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Recommandations
Une petite sorbetière sympathique de capacité honorable, avec la fonction plutôt intéressante de « glace à l'italienne » qu'il est bien difficile de faire sans... Certes, ce n’est pas donné par rapport à d'autres, c'est toutefois un produit de qualité que les amateurs de glace se privant faute de prix excessifs dans les rayons des supermarchés apprécieront !
Qualité prix - Philips Cucina HR 2305 :
Ce modèle de sorbetière reste encore abordable pour un utilisateur régulier, ne serait-ce que pour sa fonction de « glace italienne ». Mais au prix de 100 euros (oct. 08) (prix marché), bien qu'on la trouve dans les 80 €, elle reste toutefois assez chère, je dois dire. À réserver aux amateurs réguliers ne serait-ce que saisonnier (au prix des bacs/litres de glace aujourd'hui... Sans compter le trajet pour aller faire les courses alors que vous pouvez préparer vos glaces chez vous à votre convenance...). Même si l'on n’a pas forcément besoin d'une sorbetière pour faire des glaces, ça facilite quand même la vie... Et ça donne quand même de meilleurs résultats qu'avec un robot, puis le congélateur successivement... La sorbetière Magimix est capable toutefois d'être prête en seulement 10 ou 12 heures au lieu de 18 heures au congélateur, bien qu'elle soit encore plus chère, mais... c’est pour les grands amateurs...
Design - Philips Cucina HR 2305 :
Son design est très sympa. Il ferait presque penser à un petit pingouin tout blanc au col en plexiglas transparent avec de petites nageoires vertes en poignées... et... une crête ! Plus sérieusement, ils ont soigné son look pour lui donner vraiment une bonne bouille.
Performances - Philips Cucina HR 2305 :
Comme toute glacière, ce n'est pas d'elle-même qu'elle produit le froid nécessaire à la formation de la glace après la préparation (brassage) pour qu'elle soit homogène et prenne plus vite au froid. Il faut en fait la garder en permanence au congélateur, ou alors vous y prendre 18 h avant, avant de la sortir et de suivre les préparations suggérées par le livret de recette fourni. Suivant le type de glace, le temps nécessaire et de 20 à 40 minutes. Il est appréciable de pouvoir choisir entre glaces à l'italienne (1 l) ou traditionnelle (1.2 l).
Confort d'utilisation - Philips Cucina HR 2305 :
Hormis la nécessité de laisser la sorbetière au moins 18 heures au congélateur (ce qui ne varie guère entre les sorbetières), le temps de préparation de la glace reste relativement court. Et le guide de recette vraiment bien fait, il y a pas mal d'idées et astuces auxquelles on n’aurait pas forcément pensé. Du sorbet, en passant par la glace à la crème, le yaourt glacé, la glace italienne et d'autres variantes... Vous pourrez laisser libre cours à vos envies ! Pour ce qui est de l'entretien, rien de méchant, on le met sous l'eau et on passe un coup d'éponge... Mieux vaux simplement attendre un peu après en avoir retiré la glace qu'elle se réchauffe, sans quoi, en retirer le disque risque d'être sportif !
Points forts - Philips Cucina
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Fonction « glace à l'italienne » (et fonction « glace traditionnelle »).
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Voyant « glace prête ».
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Livre de recettes.
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Design très sympa.
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Garantie de 2 ans Philips (costaud).
Points faibles - Philips Cucina
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Un peu cher.
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Temps de congélation importante pour cette gamme de produits.
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