Prenez vos agrumes et pressez-les soit dans votre centrifugeuse soit dans votre presse-agrumes manuel ou électrique.

Réservez votre jus de fruits dans un broc avec de la glace pilée au réfrigérateur en y incorporant une cuillère à soupe de sucre (ou sans sucre (selon les goûts)). Nous devons garder un peu d'acidité dans la préparation et plus la préparation sera naturelle et plus l'effet sera inattendu.

Juste au moment de servir, ajoutez une demi-cuillère à café de bicarbonate dans votre jus de fruits et vous verrez instantanément votre préparation se transformer gaiement en un jus de fruits pétillant. En principe, cela va rapidement devenir une excellente animation, car cela deviendra pour les enfants et les parents qui ne connaissent pas ce procédé un instant magique. De plus, pour les personnes qui sont barbouillées après un bon gueuleton je vous suggère de réaliser cette préparation et elle vous aidera à digérer plus facilement qu'un simple cachet.