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Comment réaliser et réussir un sorbet maison ? Ce mode d'emploi est un tutoriel étape par étape qui vous donne toutes les astuces pour répondre à votre question ou problème. Le mode d’emploi "Comment réaliser et réussir un sorbet maison ?" est associé aux thèmes suivants: Sorbetière...

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Comment réaliser et réussir un sorbet maison ?

Catégorie(s) associée(s) : Sorbetière

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nicoetcarla

Mode d'emploi publié le 19 décembre 2008 - 06h42

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Matériel / outils

Matériel nécessaire :
- une sorbetière
- une casserole
- un bac à glace vide

Ingrédient :
- 1 L de pulpe de fruits (framboises, fraises, mandarine....)
- 1 L d'eau
- 600 g de sucre

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Résumé / Introduction :

Vous aussi, lancez-vous dans la réalisation de sorbet maison ! Grâce à cette recette, vous réussirez à coup sûr de délicieux sorbets au vrai goût de fruits. Vous épaterez vos invités avec cette recette saine et délicieuse !

Etape 1 :

Mixez les fruits, passez au chinois. Il vous faudra compter environ 1 kg 200 de fruits pour récupérer un litre de pulpe !

Vous pouvez également vous servir de pulpe de fruits toute faite !

Etape 2 :

Faire bouillir la pulpe de fruits, l'eau et le sucre.

Puis faites refroidir.

Etape 3 :

Une fois que la préparation est bien froide, la mettre dans la sorbetière et vous référer aux instructions du fabricant.

Une fois terminé, mettre le sorbet en bac, puis le conserver au congélateur.

Je vous conseille pour commencer le sorbet framboise, c'est délicieux !

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