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Comment préparer une ratatouille très facilement ? Ce mode d'emploi est un tutoriel étape par étape qui vous donne toutes les astuces pour répondre à votre question ou problème. Le mode d’emploi "Comment préparer une ratatouille très facilement ?" est associé aux thèmes suivants: Cuisine & art de la table, Recette...
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Comment préparer une ratatouille très facilement ?

Catégorie(s) associée(s) : Cuisine & art de la table , Recette
membre.7014
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Mode d'emploi publié le 21 juin 2010 - 08h22

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Matériel / outils

Ingrédients:

4 courgettes
2 aubergines
2 grosses tomates
2 tomates
2 oignons
thym
huile d'olive
sel, poivre
ail (facultatif)

Astuces / Conseils

Vous pouvez également rajouter une gousse d'ail


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Résumé / Introduction :

Voici une excellente recette de ratatouille pour 4 personnes, très simple à réaliser même quand on est pas un véritable cordon bleu. Idéal en accompagnement pour mettre un peu de soleil dans votre assiette! Bon appétit!

Etape 1 :

Peler et émincer les oignons.

Etape 2 :

Laver et couper tous les autres légumes en cubes.

Etape 3 :

Chauffer l'huile d'olive dans une cocotte et ajouter les poivrons, les oignons et les aubergines. Laisser cuire pendant 5 minutes à feu moyen en mélangeant.

Etape 4 :

Ajouter les courgettes et prolonger la cuisson de 10 minutes.

Etape 5 :

Ajouter les tomates. Saler, poivrer et ajouter le thym.
Couvrir et laisser cuire 45 minutes à feu doux.

C'est prêt !

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