La communauté pour faire le bon choix !

Connexion

Comment préparer un sorbet au melon sans sorbetière ? Ce mode d'emploi est un tutoriel étape par étape qui vous donne toutes les astuces pour répondre à votre question ou problème. Le mode d’emploi "Comment préparer un sorbet au melon sans sorbetière ?" est associé aux thèmes suivants: Site maison, jardin & cuisine, Congélateur...
Plus

Rechercher parmi...

Ignorer les liens de navigationAvis de consommateurs > Comment préparer un sorbet au melon sans sorbetière ?

Comment préparer un sorbet au melon sans sorbetière ?

Catégorie(s) associée(s) : Site maison, jardin & cuisine , Congélateur
membre.7144
membre.7144

Mode d'emploi publié le 10 août 2009 - 10h41

8724 visites sur ce mode d'emploi
» 0 commentaire / 0 réponse

imprimer favoris alerte

Matériel / outils

Pour 6 personnes, il vous faut :
2 melons Galia.
700 grammes de chair de melon Galia.
100 grammes de sucre en poudre.
3 c à soupe de jus de citron.
75 ml de jus de pomme.
Une planche à découper.
Un grand couteau.
Un grand bol.
Un congélateur.


Personne n'a évalué ce mode d'emploi, à vous ! OUI - NON   

Résumé / Introduction :

Voici une recette très simple pour préparer un sorbet au melon sans avoir besoin de sorbetière.
J'apprécie tout autant ce sorbet quand je le sers en dessert, que lorsque je le sers en entrée, l'été, pour accompagner du jambon de Bayonne.

Etape 1 :

Couper les melons en deux, retirer les pépins et réduire leur chair en une purée bien lisse. Mélangez cette purée avec le sucre en poudre et laissez reposer 30 minutes au frais.

Etape 2 :

Ajoutez le jus de citron et le jus de pomme dans le bol avec la purée de melon et mélangez. Placez le bol au congélateur et laissez prendre le sorbet pendant 2 heures en le remuant plusieurs fois.

Etape 3 :

Formez des boules de glace et placez-les dans le congélateur pour les glacer encore 15 minutes avant de les servir.


Personne n'a évalué ce mode d'emploi, à vous ! OUI - NON   

Ajouter un commentaire sur "Comment préparer un sorbet au melon sans sorbetière ?"