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Comment préparer le flan antillais Ce mode d'emploi est un tutoriel étape par étape qui vous donne toutes les astuces pour répondre à votre question ou problème. Le mode d’emploi "Comment préparer le flan antillais" est associé aux thèmes suivants: Cuisine & art de la table, Recette...

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Comment préparer le flan antillais

Catégorie(s) associée(s) : Cuisine & art de la table , Recette

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millie

Mode d'emploi publié le 18 juillet 2011 - 01h29

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Matériel / outils

pour 6 à 8 personnes
1 boîte de lait condensé sucré de 400g
1 boîte1/2 de lait non sucré
3 oeufs
100g de noix de coco râpée
50ml de caramel
1 moule de 24cm de diamêtre

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Résumé / Introduction :

ce flan peut servir de dessert après un repas familial ou aussi de goûter
très facile à réaliser, le débutant en cuisine trouvera son compte et sera satisfait
faites- le, vous ne serez pas décu.
vous trouvez la noix de coco en sachet dans les grandes surfaces alors vous n'aurez pas d'excuses pour ne pas le proposer à vos proches.

Etape 1 :

préchauffez le four th.5 ou190°
Mettez tous les ingrédients dans un récipient
battez avec un fouet manuel ou électrique
enduisez le fond du moule de caramel

la noix de coco rapée

Etape 2 :

Prévoir un bain marie
versez la préparation sur le caramel délicatement
enfournez
faites cuire au bain marie

le mélange des ingrédients

Etape 3 :

Après cuisson, laissez refroidir
démoulez froid
servez nature
ou
délayez 5cl de rhum blanc et 5cl de sirop caramel
nappez le flan de cette sauce

le flan antillais

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