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Comment préparer des tartelettes au citron ? Ce mode d'emploi est un tutoriel étape par étape qui vous donne toutes les astuces pour répondre à votre question ou problème. Le mode d’emploi "Comment préparer des tartelettes au citron ?" est associé aux thèmes suivants: Alimentation, Cuisine & art de la table, Recette...
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Comment préparer des tartelettes au citron ?

Catégorie(s) associée(s) : Alimentation , Cuisine & art de la table , Recette
arly14
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Mode d'emploi publié le 27 novembre 2009 - 08h09

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Matériel / outils

1 plaque de moules type mini tartelettes.
1 rouleau de pâte sablée.
1 œuf.
1 jaune d'œuf.
120 g de sucre.
50 g de beurre.
Jus d'un citron.
Zeste d'un demi-citron.


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Résumé / Introduction :

Voici la recette pour préparer des tartelettes au citron. Cette recette est très facile à réaliser et vous prendra environ 10 minutes de préparation. C'est une très bonne recette qui plaît beaucoup.

Etape 1 :

Découpez des cercles de pâte à l'aide de découpoirs, suivant la taille de vos moules. Foncez-les dans les moules et faites cuire la pâte sablée 12 à 15 minutes à 170°.

Etape 2 :

Dans un saladier, mélangez au fouet l'œuf, le jaune d'œuf et le sucre jusqu'au blanchissement du mélange. Faites fondre le beurre et ajoutez-le au mélange. Ajoutez ensuite le jus de citron et les zestes. Faites chauffer le mélange jusqu'à ébullition. Mélangez au fouet.

Etape 3 :

Remplissez les fonds de pâte avec la préparation. Vous pouvez décorer avec un morceau de citron et des zestes.


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