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Comment faire une glace rapidement ? Ce mode d'emploi est un tutoriel étape par étape qui vous donne toutes les astuces pour répondre à votre question ou problème. Le mode d’emploi "Comment faire une glace rapidement ?" est associé aux thèmes suivants: Sorbetière...

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Comment faire une glace rapidement ?

Catégorie(s) associée(s) : Sorbetière

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majofice

Mode d'emploi publié le 10 mai 2009 - 01h47

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Matériel / outils

Je possède un KitchenAid avec bol-sorbetière, mais peu importe.

Astuces / Conseils

Penser à garder le bol-sorbetière au congélo durant l'été. (On peut faire la glace quand on veut).

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Résumé / Introduction :

J'ai trois enfants, dont un qui est allergique à l'arachide. Je fais donc mes glaces moi-même et l'été ça défile ! La recette à base de crème anglaise est excellente, mais un peu longue. J'en ai une autre plus rapide que les enfants adorent.

Etape 1 :

Prendre un pot de crème fraîche d'Isigny (c'est bien meilleur). Ajouter 100 à 150 g de sucre et de l'extrait de vanille.

Etape 2 :

Mélanger les ingrédients et les placer dans la sorbetière le temps nécessaire. Placer au congélateur quelques heures avant dégustation.

Etape 3 :

Au moment de mélanger les ingrédients, j'ajoute de la sauce au chocolat préparée plus tôt et refroidie. 1 min avant la fin, je mets des pépites (faites avec un mixeur) ou des minismarties.

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