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Comment faire du vin de noix? Ce mode d'emploi est un tutoriel étape par étape qui vous donne toutes les astuces pour répondre à votre question ou problème. Le mode d’emploi "Comment faire du vin de noix?" est associé aux thèmes suivants: Cuisine & art de la table, Recette...
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Comment faire du vin de noix?

Catégorie(s) associée(s) : Cuisine & art de la table , Recette
membre.4426
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Mode d'emploi publié le 21 mai 2010 - 06h48

1823 visites sur ce mode d'emploi
» 2 commentaires / 0 réponse

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Matériel / outils

.7 litres de vin rouge titrant 13 ou 14 degrés .
.28 noix fraichement cueillies dans leur enveloppe.
.2 kg de sucre roux.
.1 litre d'eau de vie pour fruits.
.2 oranges non traitées.


.Un grand linge propre.
.Un marteau.
.Une grande jatte avec couvercle.

De quoi mixer les oranges.

Astuces / Conseils

Quand votre vin est prêt le conserver à l'abri de la lumière et le servir bien frais .

ATTENTION à consommer avec modération.


100 % des utilisateurs (3 sur 3) trouvent ce mode d'emploi utile. Et vous? OUI - NON   

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Résumé / Introduction :

Pour réussir votre vin il vous faudra impérativement ,récolter vos noix à partir du 20 juillet ,quand elles ne sont pas à maturité.

En effet il faut des noix vertes avec leur enveloppe ( brou ).

Vous obtiendrez ainsi un bon apéritif maison.

Etape 1 :

Prenez les noix et mettez les dans un grand tissu.
Avec un marteau ,cassez les noix dans le tissu ,en tous petits morceaux très fins .
Il faut quasiment de la poussière de noix.

Etape 2 :

Mixer les oranges
Puis dans la jatte ,mettez l'eau de vie ,les oranges mixées ,les noix que vous avez concassées,le vin et le sucre.

Etape 3 :

Bien mélanger le tout et laissez macérer 40 jours.

Etape 4 :

Pendant ces 40 jours il faudra bien secouer la jatte quotidiennement.

Etape 5 :

Au bout de ces quarante jours vous pouvez mettre votre vin de noix en bouteilles


100 % des utilisateurs (3 sur 3) trouvent ce mode d'emploi utile. Et vous? OUI - NON   

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2 commentaires sur "Comment faire du vin de noix?"

Le 27/05/2010 par Camille62
eh oui comme vous le dites c'est bon mais c'est fort!

Le 27/05/2010 par Singierlulu
a consommer avec moderation tu as eu raison de le dire nadine bizz lulu

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