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Comment faire des tartines à la brousse ? Ce mode d'emploi est un tutoriel étape par étape qui vous donne toutes les astuces pour répondre à votre question ou problème. Le mode d’emploi "Comment faire des tartines à la brousse ?" est associé aux thèmes suivants: Machine à pain, Trancheuse, Réfrigérateur, Robot...
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Comment faire des tartines à la brousse ?

Catégorie(s) associée(s) : Machine à pain , Trancheuse , Réfrigérateur , Robot
ktirod
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Mode d'emploi publié le 24 octobre 2009 - 10h21

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Matériel / outils

Du pain, de la brousse, 100 g d'olives vertes dénoyautées, de la ciboulette (ou du basilic, du persil...), 1 petite échalote, du sel et du poivre.


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Résumé / Introduction :

Encore une idée originale d'amuses-bouche, très facile à faire, sur des petites tartines de pain. Il est vrai qu'à l'heure de l'apéritif, on est tenté d'ouvrir une boite de cacahuètes ou un sachet de chips, mais il existe tellement de façons de rendre ce moment convivial, très agréable, que je ne cesse de chercher et de trouver des petites idées sympas, qui changent vraiment. Il faut tenter des expériences et bien souvent, on est ravi d'y avoir pensé !

Etape 1 :

Dans un saladier, déposez la brousse et écrasez-la à l'aide une fourchette. Égouttez les olives et passez-les au mixeur, pas trop longtemps pour ne pas en faire de la bouillie. Ajoutez-les à la brousse.

Etape 2 :

Épluchez l'échalote et passez-la au mixeur. Ajoutez-la à la brousse. Maintenant, saupoudrez de ciboulette hachée, salez et poivrez à votre convenance. Mélangez bien le tout de façon à obtenir une crème épaisse.

Etape 3 :

Coupez le pain en tranches assez fines et recouvrez-les avec la préparation à la brousse. Vous pouvez les décorer d'une rondelle d'olive. Mettez au réfrigérateur au moins une demi-heure. Plus c'est frais, mieux c'est. Et maintenant, régalez vos invités !


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