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Comment cuisiner les aiguillettes de poulet ? Ce mode d'emploi est un tutoriel étape par étape qui vous donne toutes les astuces pour répondre à votre question ou problème. Le mode d’emploi "Comment cuisiner les aiguillettes de poulet ?" est associé aux thèmes suivants: Cuisine & art de la table, Recette...
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Comment cuisiner les aiguillettes de poulet ?

Catégorie(s) associée(s) : Cuisine & art de la table , Recette
membre.4449
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Mode d'emploi publié le 11 février 2010 - 11h54

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Matériel / outils

2 escalopes de poulet
8 tranches de viande des Grisons
crème fraîche 3% mg
sel, poivre, épices et aromates selon vos gouts

Astuces / Conseils

POulet, recette,


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Résumé / Introduction :

Voici encore une idée pour cuisiner le poulet enfin plutot les aiguillettes de poulet:
les aiguillettes épicées à la viande des grisons.

temps de préparation 10 minutes
temps de cuisson 5 à 10 minutes

Etape 1 :

Découpez vos blancs de poulet en lamelles ou acheter directement des aiguillettes.
Decouper les lamelles de poulet
Decouper les lamelles de poulet

Etape 2 :

Faites les revenir dans une poêle bien chaude légèrement huilée.
Faites revenir les poulet
Faites revenir les poulet

Etape 3 :

En fin de cuisson saupoudrez du mélange d'épices que vous souhaitez ( je vous conseille graine de moutarde curry et ras el hanout).

Etape 4 :

Ajoutez les tranches de viande de grisons découpés en morceaux salez, poivrez et laissez mijoter 2 à 3 minutes en remuant pour repartir les épices.

Etape 5 :

Au moment de servir ajouter la crème fraiche et mélanger le tout.

A servir avec par exemple une timbale de riz et du choux fleur
Et voila
Et voila

Tags

Viande|Poulet|Aiguillettes|Grisons


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